lako
5 osoba
120 min
4101
Stefanove voćne korpice
Stefanove voćne korpice
Sastojci
Za testo:
- 250 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 jaje
- 120 g margarina
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica cimeta
- 4 supene kašike vode
Za fil:
- 2 kesice pudinga od vanile
- 800 ml mleka
- 4 supene kašike šećera
- 1/2 kg voća po želji
- 1 želatin
- 200 ml vode
Priprema
-
Umesiti testo od navedenih sastojaka.
Staviti testo u foliju pa ostaviti u fižideru oko sat vremena.
Testo razvući tanko oko 5 mm i vaditi krugove. Stavljati krugove u kalup i dno testa izbockati viljuškom da se testo ne podigne tokom pečenja. Peći na 200 C dok ne porumeni.
Zagrejati 600 ml mleka pre nego što provri u njega staviti razmućen puding sa šećerom u 200 ml mleka. Kuvati dok se ne zgusne.
Staviti 200 ml vode da se kuva pa u njoj razmutiti želatin.
Prohlađen puding sipati u korpice i odgore staviti voće. Svaku korpicu preliti sa razmućenim želatinom.
Komentari