Autor:
lako 5 osoba
120 min
4101
Stefanove voćne korpice

Sastojci

Za testo:

  • 250 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 jaje
  • 120 g margarina
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 4 supene kašike vode

Za fil:

  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 800 ml mleka
  • 4 supene kašike šećera
  • 1/2 kg voća po želji
  • 1 želatin
  • 200 ml vode

Priprema

  1. Umesiti testo od navedenih sastojaka. Staviti testo u foliju pa ostaviti u fižideru oko sat vremena. Testo razvući tanko oko 5 mm i vaditi krugove. Stavljati krugove u kalup i dno testa izbockati viljuškom da se testo ne podigne tokom pečenja. Peći na 200 C dok ne porumeni. Zagrejati 600 ml mleka pre nego što provri u njega staviti razmućen puding sa šećerom u 200 ml mleka. Kuvati dok se ne zgusne. Staviti 200 ml vode da se kuva pa u njoj razmutiti želatin. Prohlađen puding sipati u korpice i odgore staviti voće. Svaku korpicu preliti sa razmućenim želatinom. Stefanove voćne korpice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari