srednje 20 osoba
45 min
8607
Čokoladne orange kocke

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 3 kašike vode
  • 1 kašika ulja
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 narandža

Za fil:

  • 4 jajeta
  • 10 kašika šećera
  • 200 g čokolade
  • 200 g margarina
  • malo soka od narandže

Za preliv:

  • 50 g margarina
  • 50 g čokolade
  • 1 kašičica ulja

Priprema

  1. Umutiti jaja sa šećerom. Postepeno dodavati vodu i ulje. Pomiješati brašno, pecivo i kakao pa dodati u smjesu. Sve lagano miješati kašikom pa narendati koricu jedne narandže. U veću tepsiju staviti pek papir pa izliti smjesu te peći u zagrijanoj rerni na 200 C oko 15-ak minuta. Ohlađenu koru prepoloviti na dva dijela.
  2. Dobro preraditi žumanjke sa 5 kašika šećera i sokom jedne narandže. Odvojeno umutiti bjelanjke i 5 kašika šećera. Umutiti margarin sa otopljenom čokoladom pa dodati umućene žumanjke i bjelanjke. Kada se sve lagano preradi mikserom ostaviti pola sata u frižideru.
  3. Na jednu koru staviti ohlađeni fil, pa prekriti drugom korom. Na kolač tanko premazati još malo fila, pa dekorisati sa prelivom od otopljene čokolade, margarina i ulja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari