lako 20 osoba
30 min
41750
Sirup od limuna

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg limuna
  • 2 kg šećera
  • 4 kesice limontusa
  • 2 l vode

Priprema

  1. Limun, u secku, iseckati na sitne komadiće (može i u blenderu). Staviti ga u dublju šerpu i naliti sa vodom. Dodati limontus i na kraju šećer. Promešati. Poklopiti i ostaviti, na sobnoj temperaturi, da odstoji 24 sata. Povremeno ga promešati, da bi se šećer otopio.
  2. Posle 24 časa, rešetkastom kašikom, izvaditi iseckani limun. Procediti preko veće cediljke za čaj. Postupak ceđenja ponoviti 2-3 puta, da bi sirup ostao potpuno bistar. Sipati ga u staklene flaše i ostaviti u frižider, da se dobro ohladi.
  3. Razrediti ga sa običnom ili kiselom vodom i uživajte u njegovoj svežini, u ovim vrelim danima.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gaga
    Probaću sigurno,jer danas sam služila goste,pa su komentarisali da bi bio još bolji da ima manje šećera,tako da u sledećoj turi sigurno smanjujem količinu šećera,ali meni je i ovako super,ja volim slatko wink
  • Verica Nikolić
    Gago,recept je zaista osvežavajući. Ja sam sada smanjila količinu šećera, pa recept izgleda ovako : 1/2 kg limuna, 2 l vode, 4 limontusa i 1,3 kg šećera. Probaj, manje je sladak.
  • Gaga
    Ja sam ovaj vaš recept nekako propustila,Verice,napravila sam ovaj sirup kad je Ivana objavila recept i oduševljeni smo,predobar je,ja sam recimo,stavila 1,5 kg šećera na 800 g limuna i dodala 2 kesice limuntosa,ali sve te neke male izmene ne odstupaju od poente,FANTASTIČAN OSVEŽAVAJUĆI NAPITAK!!! winkwinkwink
  • Verica Nikolić
    Ga Ga Popović : U blenderu više iseckaš limun ne mora da ga pretvoriš u kašu, nije gorko. Ako stavljaš 1 kg limuna mislim da će ukus vući na gorčinu, zbog kore. Probaj smile
  • Ga Ga Popovic
    Nemam masinu za meso, tako da ta "bolja" varijanta propada, ali me zanima na koliko male parcice treba u blenderu iseckati limun, posebno sto znam da mlevenje limuna sa korom moze imati onu "bitter" gorku varijantu?? inace ovako dokativno mi vise odgavara ta varijanta sa manje secera ili da li ej neka od vas probala recimo sa 1 kg limuna a sa manje limuntusa recimo 2 kesice umesto 4(ne volim ti vestacku varijantu zato pitam),pozdravljam vas sve i ako se neko seti da odgovori hvala puno
  • Verica Nikolić
    Hvala Marije, sirup je pravo osveženje za ovu vrućinu smile
  • marija capko
    Sok je odlican,,pravim sve tako samo duplu meru wink i jedino sto ja secer dodajem tek kad procedim sok,,lakse je za procediti... A mesala sam i s narandzama,,bude lepo.
  • Verica Nikolić
    Hvala Jadranka smile
  • Jadranka Tomasevic
    Odlicno je Verice,raspberry
  • Verica Nikolić
    Hvala Jelena, sigurno će ti se svideti.smile
  • jelena nikolic
    savrseno za ove vrucine sada..moram da napravim.. smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Marina smile
  • Marina Zdravkovic
    Limunada je odlicna smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Slađi i Dubravki smilesmile
  • Sanja Ristic
    Ovo je super,a da li moze da se doda neka pomorandza, ja mislim da ona nece pokvariti ukus soka.
  • Dubravka Belogrlic
    Odlično Verice i ja pravim ovo jako fin napitaksmile
  • Slađana Šćekić
    Tacno tako Ivana limunada je supersmilesvaka cast Vericesmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Ivana. Sledeći put ću i ja da probam sa manjom količinom šećera.smile
  • Ivana Vlah
    Ovaj sirup mesecima unazad pravim redovno (od kako sam prestala da pijem gazirane sokove) i svi smo se "navukli" na ovu limunadu. Stvarno je odlicna, deca je takodje obozavaju. U pocetku sam stavljala po 2 kg secera kao sto je po receptu pa sam onda smanjila i sada stavljam 1,6 kg. Limun sameljem na masini za meso jer se tako ne isecka korica kao u secku (sve sam isprobala,dok sam dosla do najbolje kombinacije smile )Ja cak i ne cedim toliko puta, vec samo jednom i to na onu metalnu veliku cetku za makarone. Tako u cetku ostane korica limuna a one sitne mrvice od limuna "odu" u sok... Uh, bas sam se raspisala. LIMUNADA JE VISE NEGO ODLICNA!!!smile