lako 20 osoba
90 min
4504
Rascvetani paketići

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 žumanceta
  • 70 g margarina
  • 1 dl mleka
  • so
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kašičica šećera

Za fil:

  • marmelada po želji
  • šećer u prahu (za posipanje)

Priprema

  1. Kvasac otopiti sa malo mleka. U dublju posudu sjediniti brašno, šećer i so. Margarin omekšati, pa umutiti sa žumancima i pavlakom i dodati u brašno. Dodati otopljeni kvasac i sve zamesiti sa mlakim mlekom, da se dobije srednje tvrdo testo. Ostaviti na toplom da naraste. Narašlo testo izručiti na radnu površinu, premesiti, rastanjiti oklagijom i seći kocke. U svaku kocku staviti po malo marmelade, pa sve četiri ivice spojiti u vis i ređati u podmazani pleh. Rernu zagrejati na 250 C i peći paketiće dok ne porumene. Pečene i ohlađene paketiće posuti šećerom u prahu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari