srednje 40 osoba
90 min
16388
Princes krofne (12)

Sastojci

Krofnice:

  • 1/2 l vode
  • 1 šolja za belu kafu ulja
  • 300 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 6 jaja

Krem:

  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 1 l mleka
  • 150 g margarina

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 50 g prah šećera

Priprema

  1. Krofnice: Pomešati vodu i ulje pa malo posoliti. Staviti na vatru i kada proključa, sipati jednu po jednu kašiku brašna i prašak za pecivo. Promešati i skloniti sa vatre da se prohladi. U prohlađenu masu dodati jedno po jedno jaje i dobro sjediniti. Špricem za kolače ili kašičicom stavljati testo na podmazan pleh i peći krofne na 220°C da porumene. Princes krofne (12)
  2. Krem: Puding skuvati na uobičajeni način. Kad se puding ohladi dodati umućen margarin. Krem dobro sjediniti i dodati malo umućenog šlaga. Ohlađene krofne presići malo bliže gornjem delu. Filovati ih špricem za kolače, poklopiti ih isečenom "kapicom", posuti prah šećerom i istopljenom čokoladom. Princes krofne (12)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina Spasojević
    Ja uvek stavljam 200 ml. Nadam se da nisam zakasnila sa odgovorom. Pozdrav smile
  • milica kurilj
    Zdrabo svima. Krofnice lepo izgledaju. Pravila sam nekoliko pura ali ne po ovom recepru, moj recept ima manje brasna lepo narastuali ne sacuvaju bas skroz oblik kao kad ih istisnem iz sprica. Zato sam resila da isprobam ovaj recept pa rekoh da pitam to sa uljem. Koliko tacno dodje ta solja za belu kafu. Postoje razne solje za belu kafu od 150ml pa sve do 300ml medjutim vecina solja je 240ml. Vidim ovde je navedeno oko 200ml, ipak rekoh da pitam kolika je tacno zapremina soljice jer zaista sta god da pravim volim da izgleda i lepo a i da je ukusno.
  • Ana Gon-Ivastanin
    Prvaila sam ih...sipala sam ulja u solju, kao sto ste napisali....i ispale su super...za prvi put, bas sam zadovoljna smile Hvala za recept
  • Marina Spasojević
    oko 200 ml ulja Pozdrav smile
  • Ana Gon-Ivastanin
    Super izgledaju, moj muz ih obozava, bas planiram da ih pravim, samo ako nije problem, jel moze kolicina ulja u ml? Hvala smile
  • Marina Zdravkovic
    Prelepe su krofne draga moja smile
  • Marina Spasojević
    Hvala wink
  • Verica Nikolić
    Odlične su Marina, obožavam ih smile
  • Ivana Antić
    Marina prelepe su! Bravo!