Kiflice sa šargarepom (2)
Sastojci
Za testo:
- 250 g rendane šargarepe na sitno
- 250 g margarina
- 500 g brašna
Za fil:
- 100 g džema (ili čokolade)
Priprema
-
Izrendati šargarepu na sitno.
-
Iseckati margarin, pa dodati šargarepu sve izmešati i postepeno dodavati brašno (količina brašna je tačno koliko treba, da se testo ne bi lepilo za ruke).
-
Podeliti testo na četri dela i od svakog dela razviti tanju koru, iseći na osmine, filovati i uvijati kifle.
-
Ja sam kifle filovala sa čokoladom. Peći ih u zagrejanoj rerni samo 15 minuta, na temperaturi od 220 C.
-
Pečene kifle posuti prah šećerom.
Savet
Neobičan recept gde nema ni jaja ni mleka ni šećera samo šargarepa brašno i margarin. Ispečene kifle su spolja hrskave, a unutra mekane, kiflice kao da su pravljene sa lisnatim testom. Verujte da ćete kad ih jednom napravite praviti redovno...
Komentari