214559
Rolat sa pekmezom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • rendana kora limuna
  • pekmez za fil

Priprema

  1. Mikserom umutite sneg od belanaca. Dodajte šećer i mutite dalje dok masa ne postane sasvim čvrsta. Smanjite brzinu miksera, pa dodajte jedno po jedno žumance i mutite još 1 minut. Isključite mikser i kašikom umešajte brašno i koru od limuna. Pecite u pećnici na 200°C, u plehu (35 x 30), koji ste prethodno podmazali masnoćom i posuli brašnom. Posle dvadesetak minuta izvadite kolač iz pećnice i izručite ga na mokru platnenu salvetu. Uvijte testo u rolat. Kada se ohladi, razvijte ga, premažite pekmezom i ponovo urolajte. Secite na šnite i poslužite.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jasmina Bogicevic
    Da li je probao neko sa eurokremom?
  • Marija Cvetic
    Savrsen kolac za domacice pocetnice...kao sto sam ja!!!wink
  • savrsen smile pravim muzu svaki drugi dan smile on je zavisnik smile smile
  • evo ja sad ga pravim odlican je wink