Američka pita (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g šećera
- 150 g maslaca ili margarina
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 jaje
- 2 kašike džema
- voće
- 1 žumance
- 2 kašike griz
Priprema
-
Zamesiti testo i ostaviti ga u frižideru da odstoji pola sata.
-
Podmazati tepsiju i staviti 3/4 testa.
-
Podmazati testo džemom (2 kašike).
-
Pripremiti voće (ja sam stavila šljive i breskve). Poređati po testu voće i po testu posuti dve kašike griza.
-
Zatim razviti drugi manji deo testa i staviti ga preko voća.
-
Iseći po sredini i izvlačiti ivice, a krajeve testa uvijati prstom ili viljuškom. Pripremljenu pitu premazati žumancetom i posuti šećerom.
-
Pitu peći 30 minuta na 180 C.
Savet
Pita se veoma brzo napravi. a još brže nestane...
Komentari