lako 6 osoba
40 min
6218
Kolač sa breskvama

Sastojci

Za koru:

  • 5 žumanaca
  • 200 g šećera
  • 150 ml ulja
  • 160 g brašna
  • 250 ml mleka
  • 1 kašika kafe ili kakaa
  • 1 puding (bela kafa)
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 1 kesica vanila

Šam:

  • 6 belanca
  • 10 kašika šećera
  • 1 kesica vanile
  • 2 pune kašike gustina-skroba

I još:

  • 1 kg breskvi
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike mlevenog keksa

Priprema

  1. Umutiti žumanca sa šećerom pa dodati ostale sastojke (puding u prahu). Peći koru na 200.C oko 10 minuta. Izvaditi koru polupečenu. Kolač sa breskvama
  2. Poređati očišćene breskve koje smo isekli na osmine posuti sa šećerom i vratiti u rernu još 10 minuta. Kolač sa breskvama
  3. Umutiti šam sa belancima i šećerom dodati dve pune kašike gustina. Kolač sa breskvama
  4. Izvaditi koru iz rerne i po breskvama posuti keks. Kolač sa breskvama
  5. Preliti šam preko bresaka pa vratiti u rernu i dopeći još 10 minuta. Dok šam ne dobije rumenu boju. Kolač sa breskvama
  6. Na kolaču preliti otopljenu čokoladu. Kolač sa breskvama
Savet

Može i neko drugo voće...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari