Maline u čaši sa sladoledom
Sastojci
Za koru:
- 3 jajeta
- 1 kesica vanilin šećera
- 3 kašike šećera
- 2 kašike brašna
Za fil I:
- 1 kesica pudinga od slatke pavlake
- 2 kašike šećera
- 5 dl mleka
- 50 g margarina
Za fil II:
- 300 g malina
- 4 kašike šećera
- 1 kesica želatina
Za ukrašavanje:
- 1 kesica umućenog sladoleda (po izboru)
- 1 kesica umućenog krem šlaga (po izboru)
- 8 kašičica slatkog (po izboru)
Priprema
-
Za koru: Umutiti penasto belanca sa šećerom i vanilin šećerom, dodavati jedno po jedno žumance, neprestano muteći, a na kraju umešati lagano i brašno. Ispeći koru u plehu obloženom pek papirom 20 minuta na 180 C. Ostaviti da se ohladi, pa čašom izvaditi krugove i poređati u činije, a ostatak kore izdrobiti.
-
Za fil I: Skuvati puding u zaslađenom mleku, pa ga ohladiti, a zatim umutiti sa margarinom. Na krugove naneti i rasporediti po kašiku fila.
-
Preko belog fila naneti komadiće kore.
-
Za fil II: Prokuvati maline sa šećerom, pa kada počne da se zgušnjava, umešati želatin pripremljen prema uputstvu. Kada se malo prohladi, naneti kašikom fil preko izdrobljenih kora i ostaviti u frižider da se ohladi i stegne.
-
Pred služenje, dodati šlag, sladoled i slatko i ukrasiti po želji.
Komentari