Kremasti kolač bez jaja
Sastojci
Potrebno je:
- 3 šolje brašna
- 1/2 šolje ulja
- 3 kašike pekmeza
- 100 g margarina
- 450 ml mleka
- 6 kašike šećera
- 1 kašičica sode bikerbone
Fil:
- 1 kesica pudinga od vanile
- 150 g margarina
- 100 g kokosa
- 8 kašike šećera u prahu
- 100 ml mleka za potapanje kolača
- 500 ml mleka za puding
- 1 kesica šlaga
Priprema
-
Umutiti mikserom šećer, mleko, ulje, brašno pekmez i sodu bikerbonu. Dobijenu smesu razliti u pleh sa pek papirom. (9x13 veličina pleha).
- Peći kolač na 180 C oko 20 minuta. Čačkalicom proveriti da li je kolač pečen.
- Kada je kolač gotov, preliti ga sa 100 ml mleka.
-
Puding skuvati prema upustvu na kesici. Ostaviti puding da se hladni. Penasto umutiti 150 g margarina sa šećerom u prahu. Umućen margarin dodati ohladjenom pudingu. Zatim dodati 100 g kokosa. Filovati kolač sa pudingom. Umutiti šlag prema upustvu, i ukrasiti kolač.
- Ostaviti kolač u frižideru da se hladi oko 1-2 sata. Što više stoji kolač u frižideru to je bolji.
Savet
Kolač možete ukrasiti sa šlagom.
Komentari