Autor:
lako 10 osoba
60 min
7568
Kolači sa prelivom od višanja

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 mlečne kajzerice
  • 3 žumanca
  • 1/2 l mleka ili slatke pavlake
  • 3 pakovanja vanil-šećera
  • 4 supene kašike likera od višnje
  • 4 supene kašike prezle
  • 100 g putera cimet – šećer

Za preliv od višanja:

  • 500 g očišćenih višanja
  • 2 supene kašike likera od višnje
  • 1 pakovanje vanil šećera
  • 5 supeni kašika Sunoko šećera
  • 1 prstohvat cimeta

Priprema

  1. Koru od kajzerica odstrugati i sačuvati mrvice. Pomešati žumance sa mlekom ili slatkom pavlakom i dodati vanil šećer i liker od višnje.
  2. Kajzerice prepoloviti i ostaviti da omekšaju sat vremena u smesi od jajeta i mleka.
  3. Višnje sa likerom staviti u sud, dodati vanil i Sunoko šećer, ugrejati smesu i stalno mešati dok ne nastane gusti sos. Dodati cimet i još likera (ili višnjevače), po ukusu. Ostaviti sos u stranu da ostane topao.
  4. Kajzerice lagano ocediti.
  5. Prezlu i mrvice od kore kajzerica pomešati i polovine kajzerica uvaljati u mrvice. Zagrejati puter u tiganju i peći kajzerice dok ne dobiju zlatnu boju.
  6. Uvaljati ih u cimet-šećer i služitidok su tople, prelivene sa sosom od višanja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jasmina kolic jokic
    Odličan je smile smile smile
  • Tijana
    Super zvuči, mora, da je odličnog ukusa