Keksići

Priprema

1. 100 g bele čokolade otopiti na pari i ostaviti da se ohladi. 500 g brašna i 150 g Sunoko šećera pomešati, dodati 200 g margarina izrezanog na listiće i dobro umesiti rukom.
2. Zatim, dodati jaje i još mesiti. Na kraju umešati belu čokoladu. Smesu oblikovati u loptu. Staviti u najlon kesu i ostaviti u frižideru jedan sat. Nakon toga, testo izvaditi iz frižidera i razviti.
3. Željene oblike peći u rerni na 180 stepeni oko 9 minuta. Vruće keksiće uvaljati u prah šećer, posuti vanilinim šećerom i kokosom.