lako
6 osoba
60 min
3462
Štrudlice sa džemom
Štrudlice sa džemom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g masti
- 150 g šećera u prahu
- 2 kašike jabukovog sirćeta
- 9 kašika hladne vode
- 550 g brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- za posipanje šećera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
- po potrebi džem od šljiva
Priprema
-
Umutiti mast i šećer da postane penasto, zatim dodati sirće, hladnu vodu, sodu bikarbonu i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da stoji na hladnom 1 h. Zatim podeliti testo na dva dela, pa svaki deo razviti u ploču veličine 21x30 cm.
-
Svaki deo podeliti na tri jednaka dela. Na
svaki deo staviti džem.
-
...pa presaviti i podeliti na 6 delova.
-
Štrudlice poređati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 170 C, 20 minuta. Gotove štrudlice uvaljati u šećer u prahu pomešan sa vanil šećerom.
Komentari