Autor:
lako 6 osoba
60 min
4294
Princes krofne (17)

Sastojci

Za testo:

  • 500 ml vode
  • 250 ml ulja
  • 14 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 5 jaja

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 3 kesice pudinga od jagode
  • 20 kašika šećera
  • 250 g margarina

Priprema

  1. Staviti vodu da provri sa uljem. Doadati brašno i prašak za pecivo. Sjediniti, napraviti glatku masu i ostaviti da se potpuno ohladi. Zatim dodati jedno po jedno jaje, sve vreme mutiti mikserom. Staviti masu u špric i stavljati male količine testa u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 250 C.
  2. U 1 l mleka skuvati 3 pudinga od jagode sa 20 kašika šećera. Kada se ohladi dodati jedan margarin i lepo mikserom sjediniti fil. Po želji staviti i 1 krem šlag da budu ukusnije i dekorativnije. Krofne preseći na pola i puniti filom sa pudingom, pa krem šlag.
Savet

Pećnicu prilikom pečenja nikako ne otvarati prvih pola sata.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari