Karamel bombice - kuglice
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g šećera
- 80 ml vode
- 80 g maslaca
- 150 g prženog, mlevenog lešnika
- 150 g mlevenog keksa
- 30 karamel bombona
- 30 prženih lešnika
- malo čokolade (za ukrašavanje)
Priprema
- Vodu i šećer staviti da provri, zatim kuvati 3-4 minuta, dodati maslac i skloniti sa ringle. Kada se maslac istopi, dodati mleveni lešnik i mleveni keks. Sve promešati da se smesa ujednači, pa ostaviti da se ohladi.
-
Lešnik i karamel bombone poređati u vatrostalnu posudu, pa staviti na nekoliko sekundi u mikrotalasnu da omekšaju.
-
Svaku karamelu istanjiti u krug, pa u sredinu staviti lešnik.
-
Zatim zatvoriri karamelu i formirati bombicu...
-
Ohlađenu smesu podeliti na 30 delova. Od svakog dela napraviti isto kao i za karamel bombice, pa u sredinu staviti nju.
-
Zatim zatvoriti i formirati kuglice...
-
Oko 40-50 g čokolade rastopiti sa kašikom ulja, pa preliti preko gotovih kuglica.
Komentari