Mini krofnice punjene čokoladnim filom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 300 g šećera
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 16 -18 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 rendana kora limuna
- 3 kesice vanilin šećera
- 2 kašike cimeta
Za fil:
- 0,3 dl mleka
- 5 kašika šećera
- 1 kesica pudinga od čokolade
- 50 g čokolade
Priprema
- Penasto umutiti jaja, vanilin šećer i šećer, pa postsepeno dodavati, prašak za pecivo, rendanu koru limuna, jogurt, ulje, brašno i cimet. Sve dobro umutiti i peći u kalupe za mini krofnice. Puding rastvoriti sa malo mleka, a u ostalo dodati šećer i staviti na šporet da se kuva. U ključalo mleko sipati puding i skuvati gust fil. Skloniti sa šporeta, umešati čokoladu, da se istopi i ohladiti. Napuniti špric za tortu filom i puniti krofnice.
Komentari