srednje 10 osoba
240 min
15544
Voćne korpice

Sastojci

Za korpice:

  • 4 belanceta
  • 200 g šećera
  • 100 g šećera u prahu

Za fil:

  • 100+200 g čokolade
  • 40 g margarina
  • 500 ml slatke pavlake
  • sveže sezonsko voće

Priprema

  1. 4 belanaceta umutiti miksreom u čvrst šne, dodati 200 g šećera. Kada se šećer istopi, dodati još 100 g šećera u prahu i umutiti varjačom. Metalni ili silikonski kalup za mafine okrenuti na poleđinu i premazati maslacem. Sipati šne u kesu za šlag i praviti korpice, kao spirale. Sušiti ih oko 3 h na 80 C. Ostaviti da se ohlade. Korpice premazati čokoladom: 100 g čokolade i kockica margarina. Pustiti da se čokolada stegne. Za to vreme napraviti čokoladni mus: Umutiti 1/2 l slatke pavlake, dodati 200 g otopljene čokolade i napuniti korpice, (po želji možete dodati i malo ruma u fil). Ukrasiti svežim sezonskim voćem. Voćne korpice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Novka Ćorda
    Odsličn dezertsmile
  • Ana Gon-Ivastanin
    Bas su slatke smile
  • Kristina Gašpar
    Odlicno uradjeno. Mame me te sveze smokve smile
  • Д
    Super ideja za okrenut kalup i super korpice.
  • Dijana Ademovic
    Divno...