lako 10 osoba
45 min
5510
Božićni keksići

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g margarina
  • 300 g šećera
  • 3 jajeta
  • 1 šoljica (od crne kafe) mleka
  • oko 1 kg brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Kraljevska glazura:

  • 2 belanceta
  • 250 g prosejanog šećera u prahu
  • sok od 1/2 limuna

Priprema

  1. Od margarina (sobne temperature), jaja, mleka, šećera i brašna u koji je dodat prašak za pecivo, napraviti glatko testo za keksiće. Razviti tanku koru. Modlama vaditi razne oblike i ređati u pleh za pečenje obložen pek-papirom. Peku se kratko oko desetak minuta na 180 C, što sve zavisi od rerne. Božićni keksići
  2. Kada se ohlade pristupiti ukrašavanju. Božićni keksići
  3. Najpre kraljevska glazura: Belanac lagano mešati ručnom mutilicom oko 5 minuta, dodavati prah šečer i sok od limuna. Prah šećer ne treba odmah dodati sve, već ceniti gustinu glazure ovako: Kada se masa nožem zareže, rez se treba izgubiti za otprilike 5-10 sekundi. Ako je pre 5 dodati još šećera, ako je više kap dve hladne vode. Božićni keksići
  4. Masu podeliti, pa svaki deo obojiti bojama za kolače...crvena, zelena, plava, žuta....svaku posebno staviti u kesice za zamrzivač i ivicu samo malo odseći. Tako dobijenim špricem ukrasiti keksiće Božićni keksići
  5. Možete dodati i prethodno napravljene ukrase od domaćeg fondana (recept sledi). Božićni keksići
Savet

Uživajte igrajte se, a upakovano u kutiju ili celofan sa mašnom može biti i drag lep poklon.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari