lako
6 osoba
35 min
Sastojci
Za koru:
- 3 jajeta
- 4 kašika šećera
- 4 kašika brašna
- 100 g rendane sveže cvekle (na sitno)
- 1/2 praška za pecivo
- 1 kašika ulja
- 2 kesice vanilin šećera
Za fil:
- 250 ml mleka
- 1 kesica puding (banana)
- 50 g margarina
- 50 g kokosa za posipanje
- 4 kašike šećera
Priprema
1
Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno promešano sa pecivom, ulje i na kraju polagano umešati i 100 g cvekle.
2
Sipati u pleh (35x35 cm) gde smo stavili papir za pečenje.
3
Rolat peći na 180 C oko 15 minuta (zavisi od vaše rerne). Dok se kora peče pripremimo fil.
4
Staviti mleko (200 ml) da se kuva, a u drugom sudu izmešati 50 ml mleka sa šećerom i pudingom - sipati u mlazu i neprekidno mešati. U skuvani puding dodati i margarin.
5
Sve dobro sastaviti pa premazati rolat (ostaviti dve kašike fila spolja da se premaže rolat).
6
Spolja premazati sa ostavljenim filom i posuti sa kokosom.
