lako 24 osoba
60 min
19277
Ledene kocke (8)

Sastojci

Za koru:

  • 10 bjelanca
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 10 žumanca
  • 10 kašika šećera
  • 8 kašika gustina
  • 700 ml mlijeka
  • 250 g maslaca
  • 200 g bijele čokolade

Za dekoraciju:

  • 2 kesice šlaga
  • malo čokoladnih mrvica

Priprema

  1. Bjelanca i šećer umutiti u čvrst snijeg, dodati brašno i prašak za pecivo i sve dobro sjediniti drvenom varjačom. Masu sipati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 200 C oko 20 minuta. Pečenu koru preliti sa 200 ml mlijeka. Ledene kocke (8)
  2. Dok se kora peče skuvati fil. Žumanca i šećer umutiti mikserom, pa dodati gustin i malo mlijeka i sve ponovo mutiti, da se masa izjednači. Ostatak mlijeka staviti da proključa i sipati preko žumanaca i uz stalno miješanje skuvati fil. Ostaviti da se ohladi. U posebnu zdjelu umutiti maslac i otopljenu bijelu čokoladu i dodati ohlađenom filu i sve dobro sjediniti..Fil staviti preko ohlađene kore. Ledene kocke (8)
  3. Šlag umutiti prema uputstvu na kesici i staviti preko fila. Ledene kocke (8)
  4. Dekorisati sa čokoladnim mrvicama ili rendanom čokoladom. Ledene kocke (8)
  5. Dobro ohladiti i sjeći na kocke. Divan je! Prijatno! Ledene kocke (8)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Lela Halilović
    Iskreno rečeno pokušala sam napraviti fil ali ne ide. Rijedak mi bude ali kako kad stavim gustim. Valjda fil treba da bude masa. Već treći put ga pravim i šta ću onakav rijedak sam izlila po kori i stavila u frižider, valjda će se stegnuti. Sve sam po receptu uradila. Može li mala pomoć?
  • Lela Halilović
    A može li umjesto plaha slatka pavlake? Izgledaju dobro mmmm
  • Сања С. Стојковић
    prelepo izgledaju! smile
  • Dubravka Belogrlic
    Uh kaako su dobre,rrado bih zagrizla
  • Olivera Kostic-Lazic
    Izgleda vrhunski.svaka cast smile
  • jelena nikolic
    fantasticne! smile
  • Verica Nikolić
    Kako su dobresmile
  • Ivana Antić
    Majstorski smile
  • Slavica
    Oooo kako su dobre smilewinkraspberry
  • Marina Zdravkovic
    Najbolje,najlepse,najukusnije winkwinkwink