Mramorne čokoladne kocke

Priprema

1. Umutiti jaja i šećer mikserom tako da dobijete penastu smesu. Umućenoj masi dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve sastojke lepo sjediniti kašikom ili žicom za mućenje, tako da se dobije ujednačena smesa. Pleh obložiti papirom za pečenje, sipati preipremljenu smesu i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 20-25 minuta.
2. Od mleka odvojiti jedan decilitar, a preostalu količinu staviti na šporet sa šećerom da provri. U odvojeni decilitar mleka umešati pudinge, lepo sjediniti da nema grudvica i ukuvati u mleko, tako da dobijete gust puding. Staviti ga da se ohladi. Magrarin penasto umutiti, a zatim mu dodavati ohlađeni puding kašiku po kašiku sve vreme muteći. Kada je fil lepo umućen, dodati mu rendanu čokoladu (kašikom je lepo i polako umešamo u fil). Fil naneti na prohlađenu koru.
3. U međuvremenu, pripremiti glazuru. Na laganoj vatri otopiti 100 g mlečne i 50 g crne čokolade, dodati 20 g margarina i kašiku ulja i sve lepo sjediniti. Crnu glazuru preliti preko fila. Zatim otopiti belu čokoladu, 10 g margarina i jednu kašiku ulja. Na polustegnutu crnu glazuru kašičicom raspoređivati belu čokoladu i šarati čačkalicom praveći razne dekorativne oblike. Ostaviti da se čokolada lepo stegne, pa seći na kocke i služiti.