lako
12 osoba
50 min
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šolje brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice cimeta
- 1 šolja šećera
- 3 banane
- 2 jaja
- 125 g omekšanog putera
- 3/4 šolje borovnice (može i smrznuta)
- 1 kašičica vanile
Priprema
Pripremimo sastojke.
Predgrejemo rernu na 180 stepeni Celzija. Ja mafine obično pečem u plehu za mafine ali u korpicama za kapkejks. Uštedi se dosta vremena oko čišćenja pleha. Prosejemo brašno, prašak za pecivo i cimet. U drugoj činiji ulupamo jaja, banane, koje smo izmrvili. Dodamo u činiju sa brašnom i sve dobro izmešamo. Na kraju dodamo i borovnicu.
Sipamo u pripremljenu tepsiju za mafine.
Pečemo oko 50 minuta na 200 stepeni Celzija.
Savet
Kod nas su vrućine. Volimo da jedemo banane, prosto ne znam zašto kad nam je voćnjak prepun voća. Pa tako kupimo i onda začas sazreju i onda nema druge nego idu u kolače. Tako nastaju mafini,hleb od banane, banana smoothe, šejk i svašta nešto. Obično dodam neko malo kiselkasto voće. Nadjoh ove borovnice u dnu bašte.
. Čini mi se da je žurila kada je pisala recept i napravila par grešaka, ali ništa strašno. Ko pravi kolače, snaći će se. Mislim da ih ne treba peći 50 minuta na 200 stepeni, već oko 20. Ako grešim, neka me Džoli ispravi 
