Kolač sa makom i višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jaja
- 2 šolje šećera
- 2 šolje maka
- 2 šolje brašna
- 2 šolje višanja
- 1 dl soka od višanja
- 6 kašika otopljene svinjske masti
- 1 kašičica soda bikarbone
- 1 šolja mleka
i još:
- 200 g sitnog šećera
Priprema
- Sjediniti jaja i šećer pa mutiti mikserom dok se šećer ne otopi. Potom dodati mleko, brašno, sodu bikarbonu, otopljenu svinjski mast i sok od višanja pa dobro izmešati.
- Na kraju dodati višnje i mleveni mak, te ponovo polako promešati.
- Smesu sipati u podmazanu i brašnom posutu tepsiju. Peći u zagrejanoj rerni na 170 °C oko 30 minuta.
- Gotov kolač posuti sitnim šećerom.
Savet
Mera šolje= 2 dl
Komentari