lako 0 osoba
45 min
2607
Kocke sa malinama

Sastojci

Za patišpanj:

  • 300 g brašna
  • 3 jajeta
  • 50 g griza
  • 150 g šećera
  • 1,5 šoljica (od kafe) ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 400 g malina

Za preliv:

  • 50 ml vode
  • 100 g šećera
  • 100 g smeđe čokolade
  • 100 g bele čokolade
  • 1 kašičica ruma

Za posipanje:

  • oko 300 g mlevenih oraha

Priprema

  1. Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati ulje i izmešati. Kašikom umešati sve suve sastojke i izjednačiti da nema grudvica. Peći u podmazanom plehu, a kad se ohlade iseći na kocke.
  2. Za preliv: Prvo u šerpi otopite šećer u vodi, a zatim umešajte obe čokolade. Mešajte jedno 10 minuta da se čokolade skroz otope i zgusnu. Dodajte rum i sklinite s ringle. Ne paničite ako je preliv ređi, jer orasi će ga zadržati da se razlije. Ukoliko vam je ispao baš redak, iseckajte oko 50 g čokolade, vratite preliv na ringlu, dodajte seckanu čokoladu i mešajte da se zgusne.
  3. Kocke prvo potopite u preliv i sacekajte par trenuraka, da upiju, pa ih uvaljajte u orahe.
Savet

Ja ih uvek slažem na pek papir da se preliv stegne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari