lako
15 osoba
30 min
19325
Tulumbe (8)
Tulumbe (8)
Sastojci
Za testo:
- 500 ml vode
- 180 ml ulja
- 300 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 6 jaja
- prstohvat soli
Za sirup:
- 750 g šećera
- 500 ml vode
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 limun
Priprema
-
Sirup: U šerpu staviti 500 ml vode i 750 g šećera da provri. Skloniti sa vatre dodati kolutiće limuna i ostaviti da se sirup ohladi. Ohlađenim sirupom preliti tulumbe.
Testo: U šerpu staviti 500 ml vode i 180 dl ulja. Kada provri skinuti sa šporeta i dodati 300 g brašna pomešanog sa praškom za pecivo. Sjediniti masu varjačom da nema grudvica i dobro ohladiti. Kada se masa ohladi dodati 6 jaja i lagano sjediniti.
Masu staviti u špric za tulumbe i istisnuti u pleh dužine 5 cm. Peći na 190 C oko 30 minuta, dok ne porumene.
Komentari