Spekulas keksići
Sastojci
Potrebno je:
- oko 300 g brašna
- 100 g margarina
- 160 g šećera
- 5-6 kašika meda
- 1 kesica praška za pecivo
- 10 g cimeta
- 1 kašika začina za medenjake
- rendana kora limuna/narandže
- 1 jaje
Priprema
- Zamesiti testo od svih sastojaka. Poželjno je da se ostavi u frižideru par sati, ali nije neophodno. Rastanjiti skroz tanko oklagijom i seći na kockice ili vaditi kalupom oblike.. Peći 6-7 minuta na 190 stepeni i paziti da se ne prepeku.
Savet
Ja sam par komada nakon što sam ih isekla u kocke, uvila kao rolatić i oni su bili baš mekani, kao medenjaci, dok su ostali bili hrskavi kao spekulas.
Komentari