Medeno srce (12)
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 čaša šećera
- 1,5 čaša sojinog mleka
- 2 čaše bašna
- 1 kesica sode bikarbone
- 3 kašike džema od kajsija
- malo cimeta
I još:
- 5-6 kašika džema od kajsija
- 100 g posne čokolade
- 2 kašike ulja
Priprema
- U dublju činiju staviti šećer, dodati sojino mleko, džem od kajsija i malo cimeta. Mutiti žicom dok se šećer ne istopi. Postepeno dodavati brašno pomešano sa sodom bikarbonom. Sve dobro sjediniti da nema grudvica. Pleh obložiti papirom za pečenje i izliti smesu. Peći 15-20 minuta na 200°C. Ispečen kolač premazati džemom i preliti čokoladnom glazurom. Čokoladna glazura: Otopiti na pari čokoladu sa dve kašike ulja.
Savet
Mera je čaša od jogurta. Umesto sojinog mleka može se koristiti kisela voda.
Komentari