Kolač sa orasima i kokosom
Sastojci
Za testo:
- 2 jajeta
- 2 šolje šećera
- 3/4 šolje ulja
- 1 šolja mleka
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2 šolje brašna
- 1 šolja mlevenih oraha
Za krem:
- 5 dl mleka
- 6 kašika brašna
- 200 g šećera
- 250 g margarina s ukusom vanile
- 200 g mlevenih oraha
I još:
- 100 g šlaga
- 50 g kokosa
- 50 g rendane čokolade
- po potrebi mleko ili kisela voda
Priprema
- Penasto umutiti jaja sa šećerom umešati ulje, mleko, brašno sa praškom za pecivo i orahe. Uliti smesu u nauljen brašnom posut pleh i peći na 200 stepeni oko 30 minuta.
- Brašno pomešati sa malo mleka, preostalo mleko staviti da vri i skuvati krem, umešati šećer. Margarin penasto umutiti umešati ohlađen krem i orahe.
- Šlag umutiti sa mlekom ili kiselom vodom umešati kokos.
- Na testo staviti krem zatim šlag i posuti čokoladom.
Komentari