lako
5 osoba
40 min
31983
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g kadaifa
- 75 g putera
- 5 kašika šećera
- 1 šolja (150 ml) sjeckanih oraha
Za kremu:
- 1 l mlijeka
- 1 šolja (od 150 ml) šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 6 kašika gustina
- 200 ml slatke pavlake
Priprema
-
Kadaif dobro izmrvite.
-
Puter otopite u tavi; dodajte šećer i kadaif. Pržite na slaboj vatri, uz neprestano miješanje. Kada kadaif potamni dodati sjeckane orahe, još kratko pržiti.
-
Odmah sipati u hladan pleh, da se ohladi.
-
Krema: Od mlijeka, šećera, vanilin šećera i gustina skuhati glatku kremu. Kuhanu kremu prekriti prozirnom folijom i ohladiti. Zatim dodati slatku pavlaku, pa sve dobro izmiksati.
-
U posude staviti malo kadaifa, preko sipati kremu. Preko kreme opet staviti red kadaifa. Dobro ohladiti, pa poslužiti!
Komentari