lako 10 osoba
120 min
26068
Kremasti kolač

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 12 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 12 kašika brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 12 kašika ulja

Preliv za koru i za umakanje keksa:

  • po želji mleko ili sok

Za fil:

  • 1/2 l mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 6-8 kašika šećera
  • 250 g margarina
  • 6 čokoladnih bananica
  • 10-12 komada petit keksa

Za glazuru:

  • 100 g čokolade za kuvanje

Priprema

  1. Kora: Jaja umutiti penasto sa šećerom i vanil šećerom, zatim dodati brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo, pa lagano promešati varjačom, zatim dodati ulje i lagano promešati varjačom da se lepo sjedini. Smesu izliti u podmazan i brašnom posut pleh. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Kremasti kolač
  2. Pečenu koru ostaviti da se ohladi, pa je preseći uzduž. Kremasti kolač
  3. Fil: Od 1/2 l mleka odvojiti malo i u njemu razmutiti prašak za puding, ostatak mleka staviti sa šećerom i vanil šećerom da provri, zatim u provrelo mleko dodati razmućenu smesu i kuvati uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Puding ostaviti da se ohladi. Penasto umutiti margarin. Ohlađen puding kratko razmutiti mikserom, pa mu lagano dodavati umućen margarin i sve lepo sjediniti mikserom. Kremasti kolač
  4. Fil podeliti na dva dela i u jedan deo dodati iseckane čokoladne bananice. Kremasti kolač
  5. Filovanje: Koru poprskati sa mlekom ili sokom, naneti fil bez bananica, zatim poređati keks koji je prethodno umočen u mleko ili sok, na keks staviti fil sa bananicama, staviti drugu koru i nju poprskati mlekom ili sokom. Odozgo kolač preliti čokoladnom glazurom. Kremasti kolač

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Наташа
    Pravila i sjajan je. Samo sam umjesto margarina dodala 150 gr putera.
  • Slavica
    Odličan kolačić!
  • Mirjana Simic
    Fin kremast kolac!!