Bananice - cvetići
Sastojci
Potrebno je:
- 30 g želatina
- 800 g šećera
- 1 bočica ekstrakta banane
- 1 bočica prehrambene boje (žuta ili zelena)
- 200 g čokolade
- 1 kašika margarina
Priprema
- 3 želatina staviti u 1 dl hladne vode. Dok to stoji, ušpinovati 800 g šećera u 2 dl vode (da prokuva oko 10 minuta). U želatin dodati ekstrakt banane i prehrambenu boju. Želatin dodati ušpinovanom šećeru i mutiti mikserom 20 minuta. Sipati prvo otopljenu čokoladu sa kašikom margarina u silikonski kalup, pa kašikom smesu sa šećerom i želatinom. Staviti kalup u zamrzivač da se čokolada dobro stegne i da bi se lakše izvadili oblici iz kalupa.
Savet
Možete premazivati kalup silikonskom četkicom i ostavljati da se steže, pa postupak ponoviti pa tek onda sipati smesu sa želatinom i na kraju preko te smese zaliti čokoladom, da lepše izgledaju...
Komentari