lako 6 osoba
30 min
6912
Bečke kocke

Sastojci

Za koru:

  • 70 g prezli
  • 3 kašike ruma
  • 200 g putera
  • 4 kašike šećera
  • 3 jajeta
  • 130 g čokolade
  • 5 žumanaca
  • 5 belanaca
  • 120 g šećera
  • 200 g mlevenih badema
  • 1 manja teglica marmelade od višanja

Za glazuru:

  • 125 g čokolade
  • 1 kašika ulja

Priprema

  1. Prezle preliti sa rumom i promešati. Umutiti 200 g putera sa 4 kašike šećera. Dodati 3 jajeta i 130 g otopljene čokolade. Postepeno umešati 5 žumanaca. Umutiti 5 belanaca sa 120 g šećera i lagano dodavati u prethodnu smesu. Dodati 200 g mlevenih badema i prezle sa rumom. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta, pa smanjiti na 170 i peći još 25 minuta. Ohlađeno testo prerezati na pola, da se dobiju dve kore. Svaku premazati marmeladom od višanja i spojiti. Napraviti glazuru od čokolade i ulja i prohlađenu preliti preko kolača.
Savet

Ukus je neponovljiv...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari