lako 12 osoba
80 min
27008
Makovnjača

Sastojci

Testo:

  • 700 g brašna
  • 4 dl mlakog mleka
  • 30 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 dl ulja

Za nadev:

  • 500 g maka
  • 300 g šećera
  • 2 dl vrelog mleka
  • malo rendane korice limuna

Za premaz:

  • 1 žumance

Priprema

  1. Dići kvasac sa 1 dcl mlakog mleka i kašičicom šećera.
  2. Od brašna, kvasca, ulja, korice limuna, soli i mlakog mleka zamesiti testo i ostaviti na toplom da naraste (udvostruci volumen).
  3. Podeliti na dve jufke
  4. Napraviti fil od maka, šećera i vrelog mleka
  5. Razvući jufku 25X50 cm, filovati makom i zaviti u štrudlu
  6. Staviti u uljem podmazanu tepsiju.
  7. Ponoviti postupak sa drugom jufkom.
  8. Ostaviti 15 minuta da naraste, namazati žumancetom i peći na srednjoj temperaturi oko 40 minuta.
  9. Ohladiti i seći.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Suzana Mitic
    Predivna jewinkwinkwink
  • Kristina Virag
    Kod mene samo ovakva dolazi u obzir... winkwink
  • Gaga
    Eeee, ovo je prava gibanica sa makom, gde ima punooo maka, ODLIČNA winkwink
  • Ivona
    Joj Kristina gde me nadje sa svim ovim slatkim receptima odjednom. Strudla je fantasticna, slazem se sa Marinom skroz smile
  • Verica Nikolić
    Preukusnooo!smilesmile...Posebno što je makovnjača moje omiljeno pecivosmilesmile
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Omiljena, a ova je vrhunskagrin
  • Andrijana Kovacevic
    Bogato.... obozavam strudlu sa makom!
  • Slavica
    Divna je grin
  • Marina Zdravkovic
    Super je, joooj sto volim kada ima puno fila winkwinkwink