lako
20 osoba
45 min
47675
Sacher minjoni
Sacher minjoni
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 100 g šećera
- 60 g rastopljene čokolade
- 60 g brašna
- 1/2 kašike kakaa
- 60 g putera
- 250 g džema od kajsija
Glazura:
- 150 g čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Umutiti penasto belanca sa šećerom, dodati žumanca, rastopljenu čokoladu i puter. Na kraju umešati brašno pomešano sa kakaom. Sve izjednačiti i sipati u veliki pleh obložen papirom za pečenje. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta. Kad se prohladi, gotovu koru podelite na 3 trake. Premazati ih džemom od kasjija i poređati jednu preko druge, poslednju koricu ne treba premazivati. Pritisnuti da se bolje zalepi i rashladiti. Kolač iseći na kockice veličine minjona i preliti glazurom od čokolade. Kad se glazura stegne, kockice staviti u papirne korpice.
Komentari