Ledeni užitak
Sastojci
Za koru:
- 7 belanaca
- 7 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 1 dl mleka
Za krem:
- 7 žumanaca
- 7 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 500 ml mleka
- 200 g margarina
- 1 kašika šećera u prahu
- 2 krem šlag od vanilie
Priprema
- Belanca dobro umutiti sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo, od ove smese ispeći koru.
- Pečenu koru ohladiti pa preliti sa 1 dl toplog mleka. U provrelo mleko lagano sipati umućena žumanca, šećer i brašno i mešati dok se ne zgusne. Kad se zgusne i ohladi dodati umućen margarin sa šećerom u prahu.
- Preko kore staviti ovaj fil, a preko njega idu umućeni krem šlag od vanile.
Komentari