srednje 12 osoba
90 min
2575
Čokoladni tart (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 120 g Menaž čokolade
  • 160 g maslaca
  • 160 g cornflakes

Preliv za koru:

  • 250 g džema od malina

Čokoladni fil:

  • 500 g Menaž čokolade
  • 250 ml slatke pavlake
  • 150 ml mleka
  • 3 jajeta
  • prstohvat soli

Priprema

  1. Čokoladu otopiti u mikrotalasnoj. Paziti da ne zagori. Čokoladni tart (2)
  2. U nju dodati maslac isečen na kocke i dobro izmešati da se maslac skroz otopi. Čokoladni tart (2)
  3. Cornflakes usitniti rukom, pa dodati otopljenu čokoladu. Izmešati da se sve dobro sjedini. Čokoladni tart (2)
  4. Smesu izručiti u kalup 24 cm i izravnati kašikom. Ostaviti u frižideru 30 minuta da se stegne. Čokoladni tart (2)
  5. U šerpici pomešati pavlaku i mleko, dodati so. Zagrejati do vrenja. Čokoladni tart (2)
  6. Pavlaku u tankom mlazu dodavati u razmućena jaja, pa sve vratiti u šerpicu koju ponovo vratimo na ringlu, pazeći da se ne stvore grudvice. Čokoladni tart (2)
  7. Kada se smesa zgusne posle nekoliko minuta, skloniti sa ringle i njome preliti čokoladu iseckanu na sitnije komade. Dobro izmešati da se sva čokolada rastopi. Čokoladni tart (2)
  8. Koru premazati džemom od malina. Čokoladni tart (2)
  9. A zatim preliti filom od čokolade. Čokoladni tart (2)
Savet

Kolač ostaviti preko noći da se stegne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!