Autor:
lako 10 osoba
80 min
18782
Karpati

Sastojci

Za testo:

  • 2 dl vode
  • 125 g margarina
  • 1 čaša od 2 dl brašna
  • 5 jaja
  • so

Fil:

  • 3 kesice puding od vanile
  • 2 kašike brašna
  • 1 l mleka
  • 100 g šećera
  • 250 g margarina sa ukusom vanile
  • 2 kašike šlaga

Fil II:

  • 1/2 l slatke pavlake
  • razno voće

Priprema

  1. U sud staviti 2 dl vode i 125 g margarina da proključa. Kad proključa skloniti sa ringle i dodati šolju od 2 dl brašna i malo soli i dobro promešati. U još vruću smesu dodavati jedno po jedno jaje muteći smesu sve vreme. Dobijenu smesu podeliti na dva dela. U plehove veličine 37x37cm (od šporeta, možete uzeti i manje) staviti papir za pečenje na koji nanesete smesu u tankom sloju. Karpati
  2. U 2dl hladnog mleka umututi puding i dodati brašno, sve dobro umutiti da ne bude grudvica. U preostalo mleko dodati šećer i staviti da proključa. Dodati umućenu smesu i ukuvati fil. Mešati povremeno dok se hladi kako ne bi nastale grudvice. U još mlak fil dodati razmekšali margarin i šlag i sve dobro umutiti. Karpati
  3. Zatim dobijenu smesu premazati preko prve kore. Preko toga staviti voće koje imate. Karpati
  4. Umutiti slatku pavlaku po uputstvu. Premazati preko voća.
  5. Preklopiti drugom korom i posuti šećer u prahu ako zelite. Prijatno.
  6. Zagrejati rernu na 220 stepeni i peći 15-20 minita.
Savet

Ukoliko nemate slatku pavlaku možete staviti i običan šlag kao i ja. U fil sa pudingom šećer stavite koliko želite i koliko vi mislite da je dovoljno slatko. Ako koristite slatku pavlaku pred kraj mućenja dodajte 2-3 kašike meda zbog boljeg ukusa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • sonja
    Dijamant margarin za kolace koji ima ukus vanile. Moze bilo koji drugi ali ja obicno taj stavljam u filove sa vanila ukusom.
  • Ružica Blagojević Conić
    Deluje simpatično, ali ovaj margarin sa ukusom vanile molim objasnjenje
  • Luksa
    Isprobano dobro!!