Autor:
srednje 10 osoba
60 min
6646
Griz kocke sa breskvama

Sastojci

Za koru:

  • 4 jaja
  • 4 kašika šećera
  • 4 kašika brašna
  • 4 kašika griza
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za preliv:

  • 2 dl vode
  • 100 g šećera

Za beli fil:

  • 1 l mleka
  • 8 kašika šećera
  • 250 g griza

Za roze fil:

  • 1 l mleka
  • 8 kašika šećera
  • 3 kesice pudinga od jagode

Za dekoraciju:

  • 100 g šlaga
  • 2 dl kisele vode
  • voće po izboru
  • 2 štangle čokolade

I još:

  • 5 breskvi

Priprema

  1. Umutiti mikserom jaja sa šećerom čvrsto. Isključiti mikser pa dodati griz, brašno i prašak za pecivo. Sipati u pleh obložen pek papirom i peći na 200 C dok ne porumeni. Vodu i šećer staviti da se ušpinuje, kao za slatko. Vrelim sirupom preliti hladnu koru. Griz kocke sa breskvama
  2. Breskve oprati i iseći na tanke šnite. Poređati po celoj kori. Griz kocke sa breskvama
  3. Za beli fil razmutite griz sa malo mleka i zakuvajte u preostalo mleko, kome ste dodali šećer. Smanjiti temperaturu i mešati 2-3 minuta dok se griz ne skuva. Pustiti da se malo prohladi pa sipajte preko kore onako vruće. Griz kocke sa breskvama
  4. Za roze fil razmutite puding sa malo mleka i zakuvajte u preostalom mleku kome ste dodali šećer. Mešajte 2-3 minuta, skloniti sa vatre i onako vreli puding sipajte preko griza. Pustiti da se ohladi. Šlag umutiti kiselom vodom i dekorisati kolač. Preko izrendajte čokoladu i stavite voće po izboru. Griz kocke sa breskvama
  5. Kocke su vrlo ukusne, sočne, ukus breskve im daje posebnu slast. Idealne su za leto, nije potrebna duža i zahtevna priprema, a nema ni margarina. Griz kocke sa breskvama
  6. Prijatno. Griz kocke sa breskvama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari