17482
Čoksi kolač

Sastojci

Za testo:

  • 8 žumanaca
  • 250 g margarina
  • 200 g šećera
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 4 kašika brašna
  • 8 belanaca
  • 1 dl prokuvanog mleka

Za krem:

  • 400 g čokolade za kuvanje
  • 1 l slatke pavlake

Priprema

  1. Izmešati margarin i razmekšalu čokoladu, žumanca izmešati sa šećerom pa dodati u čokoladu.
  2. Lagano umešati brašno i sneg od belanaca, sve dobro sediniti pa peći u većem plićem plehu (15-20 min na 150 stepeni).
  3. Kad je kora pečena vruću je preliti sa kipućim mlekom.
  4. Za krem otopiti čokoladu na laganoj vatri i dodati slatku pavlaku. Kuvati na laganoj vatri dok se ne poveže u glatku masu.
  5. Vruci krem preliti preko kore i ostaviti da se hladi.
  6. Preko krema se može staviti sitno narendana čokolada.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!