lako 4 osoba
15 min
2330
Raspberry fool

Sastojci

Preliv od malina:

  • 300 g malina
  • 100 g šećera

Krema od pavlake:

  • 300 ml domaće slatke pavlake
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

Još:

  • 6 puslica
  • 4 italijanske piškote
  • 12 celih malina

Priprema

  1. Preliv od maline: U šerpu stavite šećer i maline, mešajte na umerenoj vatri do ključanja. Zatim izmiksajte smesu pomoću štapnog miksera i procedite kroz cediljku da odstranite semenke. Stavite u frižider da se ohladi.
  2. Krema od pavlake: Slatku pavlaku, šećer i vanilu umutite mikserom do srednje čvrstine. Dodajte 4 grubo izmrvljene puslice i 4 kašike preliva od malina i sve lagano izmešajte tako da se ne poveže krema od pavlake sa prelivom od malina.
  3. Serviranje: U svaku desertnu čašu na dno sipajte kašikicu preliva od malina. Zatim rasporedite u svaku čašu jednaku količinu krema od pavlake. Dekorišite sa po jednom piškotom, po 3 maline i malo izmrvljenih puslica. Sve još prelite sa prelivom od malina.
Savet

Fool je jednostavan engleski desert, koji se brzo se priprema i veoma je ukusan. Promenom voćnog preliva može se prilagoditi svačijem ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari