Domaći puding od čokolade
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 200 ml mleka
- 4 kašike gustina
- 2 kašičice ekstrakta vanile
- 100 g crne čokolade
- 5 kašika šećera
Priprema
-
Od jednog jajeta odvojimo žumance i belance. žumance pomešamo u malo mleka sa gustinom.
-
U šerpu nalijemo mleko i šećer i stavimo da provri. Kada provri sipamo smesu i mešamo dok se ne zgusne.
-
Sipamo i ekstrakt vanile. Umutimo belance i drugo jaje. Na pari stavimo čokoladu i umućena jaja i mešamo dok se čokolada ne otopi i neskuva. Sipamo čokoladni deo u prvi.
-
Ako ima grudvica umutimo mikserom. Stavimo da se ohladi i uživamo u pudingu.
Komentari