Čoko koh
Sastojci
Za koh:
- 3 jajeta
- 3 kašike šećera
- 6 kašika griza
- 2 kašike kakaoa
Za preliv:
- 600 ml mleka
- 1 kesice vanilin šećera
- 2 kašike šećera
Za glazuru:
- 80 g čokolade
- 1 kriška maslaca
- 40 ml mleka
Priprema
-
Umutiti belanca sa šećerom, dodati kakao, žumanca sipati na kraju i mutiti najslabijom brzinom. Griz umešati varjačom. Sipati masu u pouljen i pobrašnjen pleh i peći na 200 stepeni 15 minuta. Za preliv: Sipajte mleko sa šećerom i kad provri prelijte kutlačom preko prohlađenog koha.
-
Za glazuru: Zagrejati mleko pa dodati izlomljenu čokoladu i maslac po potrebi. Preliti preko koha i sačekati da se dobro rashladi.
Savet
Jednostavan i fin kolač koji se brzo pojede, tako da količinu slobodno duplirajte :)
Komentari