srednje 12 osoba
30 min
5318
Bakina štrudlica

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 1 jaje
  • 2 žumanceta
  • 50 g masti
  • 1 kvasac
  • 2,5 dl mleka
  • 100 g šećera
  • 1 kašičica soli

Za nadev:

  • 400 g maka
  • 250 g šećera
  • 2 dl vrelog mleka

Priprema

  1. Priprema: Zamesiti testo..U toplo mleko, staviti kvasac, kašiku brašna da nadođe. U brašno staviti so, šećer, jaje i 2 žumanceta. Varjačom mešati, dodati, mast (margarin) otopljen i mleko sa kvascem. Zamesiti testo, ja sve radim varjačom. OVO JE VAŽNO, testo mesite uveče i ostavite u frižideru pokriveno preko noći. Ujutru ga premesite i ostavite na toplom da nadođe.
  2. Podeliti testo na 2 jufke, razviti u pravougaonik 30x40 cm.
  3. Za nadev od maka: U posudu sipati mleveni mak, dodati šećer i vrelo mleko, pa promešati. Podeliti na 2 dela. Premazati masom obe kore. Uviti u rolat, najbolje od užeg dela, a ne od šireg kao što sam ja uradila, jer kad motate od užeg dela lepše estetski izgleda i ima više namotaja ;) Svaki rolat stavite u pleh obložen papirom, premažite uljem štrudlu i pecite na 180 stepeni oko 40 minuta, treba lepo da porumeni.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Tadic
    Odlicna strudla. Moja prva koju sam napravila i svi su odusevljeni, hvala Vam na divnom receptu.
  • Ivana Prodanovic
    Hvalaaa na lepim komentarima wink
  • Suzana Mitic
    Divnacheese
  • Д
    Какве год да су, од баке тетке ујне или стрине, шрудле с маком су најбоље. Свака част.
  • Snezana Pejicic
    strudlu ne odbijamsmilesmile slika je fantasticna, bravosmile
  • Tijana
    Lepa štrudlica
  • Marina Zdravkovic
    Predivna strudla smilesmilesmile
  • Ivana Prodanovic
    Hvaala vam puunoowink
  • Sandra Markovic
    Odlicna je!!!!
  • Zora
    Obožavam študle, odlična jesmilesmile
  • renata
    Divna strudlica
  • Aleksandra
    Super smile
  • Verica Nikolić
    Odlična štrudlasmilesmile
  • Slavica
    Prelepo grin
  • Milica Kolarov
    Obozavam strudlu, ova je odlicna! smile