Krofneee

Priprema

1. Od navedenih sastojaka zamesite testo. Ostavite da naraste tj da se udvostruči.
2. Naraslo testo premesiti na radnoj površini pa razvući testo debljine prsta. Čašom vaditi krofne i ređati ih sa strane. Preostalo testo premesiti pa razvući i tako sve dok ima testa.
3. Krofnice prekriti krpom i ostaviti da odmore dok se zagreje ulje, nekih 10 minuta.
4. U vrelo ulje stavljati krofnice da se prže, ona strana koja je bila dole, sada ide gore i obrnuto. Vaditi ih na ubrus da se cede od viška masnoće.
5. Kada su se prohladile, podeliti ih na 3 dela, jedan deo puniti kremom, drugi mazati čokoladom, a na treći deo posipati šećer u prahu. Šećer posipati i na krofnice da kremom.