Autor:
lako 6 osoba
40 min
9395
Kokos kolač (9)

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 200 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 15 kašika brašna
  • 100 g Menaž čokolade
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g šećera

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 100 g šećera
  • 7 kašika griza
  • 200 g kokosa

Priprema

  1. Fil skuvati prvo: Skuvati griz u mleku tako što stavimo mleko da prokuva, zatim dodamo griz i šećer. Kuvati na laganoj vatri oko deset minuta, dodati kokos i ostaviti da se prohladi. Kora: Odvojite belanca od žumanaca: Belanca umutite u čvrst sneg. Žumanca umutiti sa šećerom pa dodavati postepeno ulje, mleko, brašno, prašak za pecivo i 100 g rendane čokolade menaž, zatim dodajte umućena belanca. Pažljivo varjačom sjedinite smesu. Tepsiju dimenzija 25x34 cm nauljimo i pospemo brašnom, izlijemo pola smese za kore i zapečemo na 180 stepeni oko 10 minuta ili dok ne vidite da se uhvatila korica. Po kori rasporediti fil, preliti ostatkom kokos smese i vratiti u rernu. Peći još oko 20 minuta da se ispeče i gornja kora. Odozgo pospite kokos.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kruna
    Super kolač.
  • Jasmina Agic
    Milena ide 100gr secera u biskvit moja greska je smile
  • Slavica
    Lep kolač grin
  • milena
    Upravo radim 'samo me zbunjuje da nema secera u biskvit -ja sam isto malo stavila.inace volim sve s kokosom !
  • Zehra
    Odlicne
  • Marina Zdravkovic
    Odlican kolac smile
  • Sandra Markovic
    Ukusan kolač wink
  • Aleksandra
    Super kolač grin
  • Suzana Mitic
    Predivnewink