lako 8 osoba
40 min
2763
Čoko kocke (4)

Sastojci

Za koru:

  • 1 čaša (180 g) kisele pavlake
  • 80 ml ulja
  • 4 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 7 kašika brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 100 ml mleka (hladnog)
  • 1 kašičica sode bikarbone

Za fil:

  • 800 ml mleka
  • 5 kašika šećera
  • 100 g gustina
  • 30 g kakaoa
  • 100 g Menaž čokolade

I još:

  • 1 veća pomorandža
  • Menaž čokolade

Priprema

  1. Umutiti sve sastojke za testo. Čoko kocke (4)
  2. Usuti u pleh (25x35cm), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Isceđen sok od narandže (oko 150 ml) preliti preko prohlađene kore i ostaviti da upije. Čoko kocke (4)
  3. Kakao i gustin pomešati pa usuti 250 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 550 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti gustin i kakao i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle i u vruće staviti Menaž čokoladu i mešati da se otopi. Čoko kocke (4)
  4. Vruću kremu sipati preko kore i pustiti kolač da se skroz ohladi na sobnoj temperaturi, zatim staviti u frižider. Seći kocke, posuti rendanom Menaž čokoladom i uživati! Čoko kocke (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari