srednje 6 osoba
30 min
10896
Koh od čokolade

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašičice griza
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 500 ml mleka

Za fil:

  • 7 kašika brašna
  • 3 jajeta
  • 9 kašika šećera
  • 5 dl mleka
  • 50 g maslaca ili margarina
  • 50 g Menaž čokolade
  • 2 kesice šlaga

Priprema

  1. Zagrejati rernu na 200C. Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca, brašno, griz i prašak za pecivo. Sipati masu u podmazan i brašnom posut pleh prečnika 24cm. Peći 15-20 minuta. Vruću koru preliti hladnim mlekom. Za fil, staviti 3 dl mleka da proključa. Umutiti brašno, jaja, šećer i ostatak mleka. Sipati ovu masu u ostatak mleka i kuvati da se zgusne. Skloniti sa vatre i dodati maslac i čokoladu. Promešati sve i preliti preko kore. Ostaviti da se ohladi i fil stegne. Premazati kolač sa 2 umućena šlaga.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari