Raspevane posne vanilice
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g margarina
- 250 g šećera u prahu
- 1 limun
- 1 kesica burbon vanile
- 100 g badema
- oko 1 kg brašna
- džem za filovanje (po ukusu)
- šećer u prahu (za valjanje)
Priprema
-
Penasto umutiti prah šećer i margarin. Izrendati koricu limuna, i iscediti sok. Dodati vanilu i mleveni badem. Postepeno dodavati brašno, da ne bude previše tvrda masa. Razviti masu oklagijom na radnoj površini, pa modlom vaditi oblike. Peći na 180 stepeni pet do deset minuta. Vaditi ih pre nego što porumene. Spajati ih vruće džemom koji imate. Valjati ih vruće u prah šećer. Prijatno!!!
Savet
Vanilice su hidroskopne pa sve što više stoje sve su mekanije. Valja ih napraviti minimum 3 dana ranije.
Komentari