lako
4 osoba
45 min
5682
Mafini sa malinama (4)
Mafini sa malinama (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g sveže ili smrznute maline
- 300 g brašna
- 3 jajeta
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- malo soli
- 100 g šećer
- 250 ml mleka
- 100 ml ulja
- 1 limun (rendana kora)
- po ukusu kapljice arome od vanile
Priprema
-
Umutiti jaja sa šećerom, zatim dodati brašno umešano sa praškom za pecivo i vanil-šećerom, a potom dodati ulje, mleko, koru od limuna i kapljice arome vanila. Dobro promešati dok se ne dobije glatka smesa.
-
Na kraju u smesu dodati maline, smrznute ili sveže. Pre nego što stavite maline u smesu uvaljajte ih u brašno.
-
Kad stavite maline nemojte smesu mnogo mešati, dovoljno je samo jedanput, da bi maline ostale cele u kolaču kad se ispeče.
-
Sipati u kalupe za mafine i peći u zagrejanoj rerni na 180 C oko 20 minuta.
-
Kada mafini budu pečeni, izvadite jedan po jedan i ređajte na odgovarajuću tacnu.
Komentari